Une soupe au Pistou dans le Luberon "Que serait l'été chez nous sans LA soupe au pistou ? Terre de soleil, de saveurs et de senteurs, c´est sans nul doute dans sa cuisine que l´on goûte le mieux tout le charme de la Provence. Non pas à travers des recettes...

Photo Agnès Braisaz. Septembre 2007. La recette de la vraie soupe aux choux ! Celle de notre ami Henri, du hameau des Gendres ! Un régal qui me fait devenir la plus gourmande de la tablée ! J'en reprends volontiers deux fois ! Et s'il en reste je l'emporte...