02 mai 2019

Le brownie de Liza

Une fois n'est pas coutume ! Aujourd'hui j'ai eu envie de partager avec vous un bout de mon Brownie au chocolat, bien sûr mais sans farine ! Donc sans gluten...   POUR LES INGREDIENTS :   - 300 gr de chocolat noir (une plaque et demi de chocolat DESSERT). Moi je le préfère corsé, donc je choisis : - 300 gr de beurre. Pour les amateurs (comme moi) le beurre demi-sel, c'est top ! - 300 gr de sucre. Alors là, j'en mets beaucoup moins. Après c'est selon le goût de chacun. J'en mets à peu près 150 g, et c'est du roux... [Lire la suite]